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Video - informatives rund um den Spargel + Rezept und Zubereitung

Quelle: Youtube/ DW-TV

   
Die Spargelkönigin 2011

tradition:

Cindy Demko neue Beelitzer Spargelkönigin

 

 

 

BEELITZ - Die Tage auf dem Beelitzer Thron sind für die amtierende Spargelkönigin Carina Wunderlich gezählt. Seit Freitagabend steht ihre Nachfolgerin fest: Cindy Demko heißt die Glückliche, für die sich der Vorstand des Beelitzer Spargelvereins entschieden hat. „Wir hatten drei Bewerberinnen, aber Cindy überzeugte uns mit ihrer offenen und zugänglichen Wesensart“, sagte der Vereinsvorsitzende Manfred Schmidt gestern zur MAZ.

Die kommende Regentin ist 23 Jahre alt und stammt aus dem benachbarten Seddin. Sie arbeitet seit 2007 in der Beelitzer Stadtverwaltung und ist dort im Gewerbeamt tätig. „Meine Großeltern haben selbst Spargel angebaut“, erzählte die überglückliche Thronanwärterin gestern in einer ersten Reaktion der MAZ. Auf die Kandidatur habe sie sich intensiv vorbereitet, um auch die Fachfragen zum königlichen Gemüse beantworten zu können. Bereits seit einigen Jahren sei es ihr Wunsch, einmal Spargelkönigin zu sein. „Ich freue mich darauf, die Stadt zu repräsentieren.“

Offiziell soll die diesjährige Saison kurz vor Ostern auf dem Spargelhof von Jürgen Jakobs in Beelitz eröffnet werden. Der genaue Termin steht noch nicht fest. Die Saisoneröffnung ist der erste Auftritt der neuen Spargelkönigin. Danach werden noch dutzende Einsätze auf diversen Festen und Messen folgen.

Auf die 15. Spargelmajestät warten zudem in diesem Jahr ganz besondere Herausforderungen, weil die Beelitzer Spargelbauern den 150. „Geburtstag“ ihres Gewerbes feiern. Seit 1861 gibt es den feldmäßigen Anbau des königlichen Gemüses in der Region. Zum Jubiläum soll es in Beelitz hoch hergehen. sti

Beitrag MAZ vom Montag, 7.3.2011

 
Besuch bei der Kanzlerin Angela Merkel (2010)
 
Gemeinsam mit Beelitzer Spargelbauern besuchte der Landtagsabgeordnete Ludwig Burkardt am 20. April 2010 die Bundeskanzlerin Angela Merkel. Mit dabei waren die diesjährige Spargelkönigin Carina Wunderlich, der Vorsitzende des Beelitzer Spargelvereins Manfred Schmidt, der Bürgermeister der Stadt Beelitz, Thomas Wardin, Landwirt Syring und Silke Jakobs. Eingeladen in den Deutschen Bundestag hatte die Bundestagsabgeordente Andrea Voßhoff.    Bildquelle : © www.beelitzerspargel.de 
 

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Gläserne Produktion
Der Josef Jakobs Spargelhof verfolgt das Prinzip der gläsernen Produktion. So hat jeder Besucher die Möglichkeit, bei einem Rundgang über das Gelände unseres Spargelhofes, Produktionsstätten kennen zu lernen und sich ein eigenes Bild über Qualität und Hygiene bei der Sortierung sowie Verpackung des Spargels zu machen. Ein Blick in das Tagesprogramm auf dem Spargelhof lohnt immer.


Organisierte Führungen
Auf persönliche Anfrage (siehe Kontakt) führen wir gerne sachkundig angeleitete Führungen durch. Während des Rundganges über unseren Hof, die Produktionsanlagen und die Spargelfelder haben Sie Gelegenheit Fragen zu stellen, auf die wir gern im Detail eingehen.
Für größere Gruppen stellen wir gerne auch spezielle Führungen zusammen (z.B. Ausflug auf's Spargelfeld inklusive einmal selber Spargel stechen).


Kremserfahrten (auf Anfrage)
Von freundlichen Kutschern geführt, führen wir an Wochenend- und Feiertagen Kremserfahrten entlang unserer nahe gelegenen Spargelfelder durch.